Este proyecto consiste en recopilar toda la información disponible como resultado de la caracterización de diferentes variedades de cacao tanto a nivel nacional como internacional en lo que se refiere a criterios agronómicos de importancia económica (productividad, calidad sensorial, acumulación de metales pesados, resistencia a plagas, adaptación a condiciones climáticas y edafológicas, etc). Este proyecto constituye un primer paso fundamental para aprovechar el trabajo previamente realizado por múltiples investigadores y evitar duplicar esfuerzos empezando de cero.
Este proyecto consiste en la caracterización genética de variedades promisorias seleccionadas de nuestra base de datos con el objetivo de identificar aquellas que presenten los mejores atributos agronómicos y sensoriales para ponerlos a disposición del mercado peruano.
Este proyecto buscará evaluar en campo el comportamiento agronómico de las variedades promisorias previamente seleccionadas y caracterizadas por el CIC.
¡Podrás encontrar las variedades de cacao más importantes a nivel mundial!